家常疙瘩汤

家常疙瘩汤的做法与步骤

1. 1.

   倒入两杯面粉，细水流加入极少许水，快速搅拌，再加水，少量多次，杜绝成大块。

2. 2.

   将白菜，肉，西红柿，切丁。葱切花。

3. 3.

   锅中倒入油，加葱花，炒出香味，加入肉翻炒，加白菜，酱油翻炒。加入西红柿，轻微翻炒。锅中加水。

4. 4.

   待水烧开，加入面疙瘩。大火煮沸。

5. 5.

   待面疙瘩煮熟，打散鸡蛋，加进去，搅拌。即可享用。

6. 6.

   喜欢香油可选择加一点点。