芝麻红薯饼
芝麻红薯饼的做法说明
国庆节老家地里新挖的红薯，早餐做给仔仔吃。小家伙一起床看到就说“so beautiful,thank you!mami "，最爱我的小暖男了！
芝麻红薯饼的做法与步骤
- 第1步.
红薯，电饭锅中加适量水煮20-30分钟，用筷子戳一下软了就熟了。
- 第2步.
红薯红勺子捣糊，加入适量糯米粉和普通面粉，一勺白糖（也可以不加白糖），混匀，搓成长条，分成6个小剂子。糯米粉和面粉的量酌情加入，软硬合适，能搓成型。加面粉可以让饼不至于太软，外皮焦脆，香软可口。
- 第3步.
小剂子搓圆再压扁，表面撒上黑芝麻。
- 第4步.
食用油适量倒入煎锅，红薯饼下锅煎，煎至表面有点焦黄就可以翻面了。
- 第5步.
这个成色比较合适。
- 第6步.
正面，因为后面没什么油，稍微有点焦。
- 第7步.
上盘了。
