柚子皮糖
柚子皮糖的做法说明
作为一名英语老师，喉咙总是不舒服，偶尔从朋友那吃到了这个柚子皮糖，虽然有点苦涩味，但味道不错，还润喉，主要是还不长胖，我一家人都爱吃，所以自己就学着了，真的是个不错的零食哦😊😊😊
柚子皮糖的做法与步骤
- 第1步.
把柚子皮切薄片过水
- 第2步.
用温水洗6-10次，多洗几次苦涩味会少些
- 第3步.
将是冰糖用水在锅中融掉，完全融掉后把捏干的柚子皮放下去炒
- 第4步.
用小火不停翻炒10分钟，就会像冬瓜糖一样的
- 第5步.
再炒5分钟，就可以出锅了
- 第6步.
凉至10分钟，就可以打包保存了
小贴士
何氏做法（需要的看过来[偷笑]）：将柚子皮切薄片，在锅中过水去苦涩味，再用热水洗10次，每次洗完捏干再换水洗，再用热水泡30-60分钟，准备3-4斤冰糖(按需取)，在锅中用水融掉糖，再把捏干的柚子皮在锅中炒，就ok啦！😁
