韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼的做法说明
宝爸最爱吃韭菜，本来打算做烤韭菜，宝爸口腔溃疡，临时改了个韭菜鸡蛋饼。
韭菜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净切碎，打入4个土鸡蛋搅拌均匀。
- 第2步.
面粉加水搅拌至糊状。
- 第3步.
韭菜鸡蛋倒入面糊中拌匀，加入适量盐，生抽，醋。
- 第4步.
煎锅大火烧热。
- 第5步.
一次取一汤匙韭菜鸡蛋糊，摊开至整个锅底。
- 第6步.
中火煎熟下面，翻面煎至金黄即可。
- 第7步.
出锅，装盘。
小贴士
煎饼时要用中火，怕粘锅可抹少许油
可用电饼档，更好掌握火候。
宝爸最爱吃韭菜，本来打算做烤韭菜，宝爸口腔溃疡，临时改了个韭菜鸡蛋饼。
韭菜洗净切碎，打入4个土鸡蛋搅拌均匀。
面粉加水搅拌至糊状。
韭菜鸡蛋倒入面糊中拌匀，加入适量盐，生抽，醋。
煎锅大火烧热。
一次取一汤匙韭菜鸡蛋糊，摊开至整个锅底。
中火煎熟下面，翻面煎至金黄即可。
出锅，装盘。
煎饼时要用中火，怕粘锅可抹少许油
可用电饼档，更好掌握火候。
