蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅的做法说明
新手厨渣，因为儿子👦🏻爱吃鸡翅，乱试各种口味。
蜜汁鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
洗净
- 第2步.
沸水加料酒煮4分钟左右，捞出过冷水，沥干。
- 第3步.
少油热锅，下肉煸至金黄。
- 第4步.
下姜蒜、葱段、八角、桂皮、香叶、蚝油生抽1:1，少盐，（八角桂皮香叶可有可无），加水没过鸡腿，盖上收汁。
- 第5步.
汁快收好时加入白糖，（可加少量勾芡，视各人口味）。试味，装盘。
新手厨渣，因为儿子👦🏻爱吃鸡翅，乱试各种口味。
洗净
沸水加料酒煮4分钟左右，捞出过冷水，沥干。
少油热锅，下肉煸至金黄。
下姜蒜、葱段、八角、桂皮、香叶、蚝油生抽1:1，少盐，（八角桂皮香叶可有可无），加水没过鸡腿，盖上收汁。
汁快收好时加入白糖，（可加少量勾芡，视各人口味）。试味，装盘。
