白雪桂花松糕
白雪桂花松糕的做法说明
丹桂飘香的秋天 桂花盛开了 沁人心脾的桂花香怎么能让它白白流失呢 不仅要把它变成嗅觉上的享受 它更是味蕾上的升华......
白雪桂花松糕的做法与步骤
- 第1步.
桂花要清洗干净啦 毕竟风吹日晒的 白色的和红色的都可以
- 第2步.
过滤器过滤掉不新鲜的小块的桂花取其精华部分
- 第3步.
各部分材料大概就是这样子啦 当然有其它的点缀也是可以的啦 例如加点红枣啥的都可以
- 第4步.
先加粘米粉
- 第5步.
加糯米粉
- 第6步.
加入适当白糖 喜欢甜的可以多加点
- 第7步.
注意水一定要少量多次 不要着急
- 第8步.
尽量没有很大的面粉粒
- 第9步.
捏碎分离大的
- 第10步.
耐心的碾碎筛选
- 第11步.
然后在上面撒上桂花 成品就是这样子啦
- 第12步.
放入模具
- 第13步.
切记刮平 不要按压
- 第14步.
大火蒸半小时
- 第15步.
放肆的享受秋的美好吧~
小贴士
桂花要待他风干不然会有苦涩的味道 其他的详情可见图中文字哦
