酱香豆腐

酱香豆腐

酱香豆腐的食材和调料

豆腐 4
酱油3
蚝油1
老抽1
1大块香叶4片
孜然粉少许八角1个
草果1个桂皮1小块
辣椒3个

酱香豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    市场买这种豆腐四片

    酱香豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    每一块切开八小块,不沾锅下油烧热放入煎

    酱香豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎之两边金香,后用碟盛起剩下的油放入冰糖煮化

    酱香豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰糖差不多融化时,加入所有香料炒一下后再加豆腐和其它调味料煮到汤汁浓稠

    酱香豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好上碟OK

    酱香豆腐的做法步骤 第5步

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