烤虾烤箱版

烤虾烤箱版

烤虾烤箱版的食材和调料

20只
适量
花椒粒适量
孜然适量
粉或者少量
柠檬3片,可不加
椒盐少量,可不加
荷叶1-3片,可不加

烤虾烤箱版的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾洗净,控水。

    烤虾烤箱版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱铺上锡纸,锡纸上均匀撒上一层盐。 用厨房纸将虾上的水分擦干。 整齐的摆盘,虾头在中间,因为虾头大不容易熟。

    烤虾烤箱版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放上柠檬片,去腥,增加口感。

    烤虾烤箱版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒盐、花椒、姜粉,椒盐、孜然粉孜然粒。

    烤虾烤箱版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢辣味的可以撒干辣椒碎或者辣椒面,我只撒了一半。

    烤虾烤箱版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热。 200度25分钟。 根据虾的大小和不同的烤箱来调整。 加了个薄荷叶子点缀。

    烤虾烤箱版的做法步骤 第6步

小贴士

如果不是新鲜的虾,一定要提前解冻,完全解冻,不然中途会出来很多水分,影响虾表皮的脆感。

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