烤虾烤箱版

烤虾烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净,控水。

- 第2步.
烤箱铺上锡纸,锡纸上均匀撒上一层盐。 用厨房纸将虾上的水分擦干。 整齐的摆盘,虾头在中间,因为虾头大不容易熟。

- 第3步.
放上柠檬片,去腥,增加口感。

- 第4步.
撒盐、花椒、姜粉,椒盐、孜然粉孜然粒。

- 第5步.
喜欢辣味的可以撒干辣椒碎或者辣椒面,我只撒了一半。

- 第6步.
烤箱预热。 200度25分钟。 根据虾的大小和不同的烤箱来调整。 加了个薄荷叶子点缀。

小贴士
如果不是新鲜的虾,一定要提前解冻,完全解冻,不然中途会出来很多水分,影响虾表皮的脆感。














