虾滑两吃

虾滑两吃的做法与步骤

1. 第1步.

   买来的现成虾仁洗净放进搅拌机打碎

   
2. 第2步.

   加淀粉，鸡蛋清，胡椒粉，盐顺时针搅拌，我用的电动打蛋器

   
3. 第3步.

   搅拌好的虾滑放进冰箱冷藏定型

   
4. 第4步.

   锅里放水烧开，放入洗干净的青菜虾滑煮开放盐即可。

   
5. 第5步.

   麻辣的先炒豆瓣酱出红油，然后加开水放虾滑煮开放糖，装盘，洒葱蒜。