便当牛排

便当牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   我买的是小不粘锅，超级方便， 1、先将牛排用厨房纸吸干水分，我没有加生粉淀粉之类的因为想吃原味虽然肉回软一点，用刀拍打让肉更松弛软些，切断里面的筋才不会煎的时候收缩卷一点起来。 2、锅涮一层橄榄油，之后爆一下蒜头姜，在将牛排下锅，静候一两分钟即可，翻另一面也是一样，过程加点料酒和酱油去腥，还有撒点黑胡椒粉 3、出锅后加一勺黑胡椒汁，美味干净的牛排便当就出来啦！ 3、生菜洗干净放饭盒即可，切颗柠檬可淋牛排或者生菜解解腻。