山楂罐头
山楂罐头的做法与步骤
- 第1步.
将山楂清洗干净，用筷子将山楂核除掉（直接捅掉即可）
- 第2步.
将清洗干净的山楂和冰糖放入锅中，加入清水。根据个人口感，冰糖适量添加。清水没过山楂，如果喜欢喝山楂水，可多放一些清水。
- 第3步.
大火煮开后，小火慢煮5分钟左右
- 第4步.
适当搅拌山楂后闭火。等山楂自然晾凉就可以食用了，冷藏后口味更佳。
- 第5步.
晾置中~
- 第6步.
PS: 自制的山楂罐头不添加防腐剂，需尽快食用，不宜放置很久哦！
小贴士
掌握好山楂和冰糖的量，过酸或是过甜都不好吃。
熬煮期间，可以适时尝一下口感。
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我这个季节一直在找山楂。正好朋友送了些。赶紧做来一起分享。将山楂洗净去除里面的籽，加一点水用果蔬机打成浆，加糖熬煮，放入罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间。
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