红辣椒炒肉
红辣椒炒肉的做法说明
这是我做的第一个菜谱，从老妈那里学来的😁😁😁😁
红辣椒炒肉的做法与步骤
- 第1步.
肉切片，用两滴油，淀粉腌制五分钟
- 第2步.
辣椒斜切，蒜瓣拍扁备用
- 第3步.
油锅烧热放肉，加点酱油翻炒
- 第4步.
把肉炒到断生，就是这个样子，然后放到一边
- 第5步.
放入红辣椒和蒜瓣，怕辣的可以多炒一会，然后一起翻炒，加入盐和生抽，为了不糊锅加点水，最后加鸡精
- 第6步.
最后，出锅!
小贴士
1.肉要腌制后才能更加嫩
2.炒肉加点酱油，能给肉上色，并且让肉更加嫩
3.如果辣椒很辣的话，炒的时候放些盐，就不会那么辣
4.辣椒和肉混合炒以后加些水，煮一会更入味
