糖醋排骨，简单易做

糖醋排骨，简单易做的做法与步骤

1. 第1步.

   腌制排骨：白糖少许，生抽，生粉（30分钟）

   
2. 2.

   冷油热锅后下排骨姜片翻炒至微微变色后，放红糖翻炒糖色（根据个人喜好，我会放的比较多点）红糖不仅可以使排骨颜色好看，还可以增加排骨口感

3. 3.

   个人不喜欢放盐，所以放生抽，再给一点点的热开水，盖上锅盖焖煮至收汁后倒入陈醋调味

4. 4.

   最后关火，倒入事先准备好的蒜瓣葱丝利用排骨自身的温度迅速翻匀，立马装盘（时间久了就没有生蒜香味了）洋葱是临时加的，为了颜色好看:)