蛋挞(简单又美味)

蛋挞(简单又美味)

蛋挞(简单又美味)的做法说明

我家孩子特别爱吃糕点这些,在家没事就捣鼓这些,这个蛋挞甜而不腻,好吃到爆!适合懒人一族,超级简单。

蛋挞(简单又美味)的食材和调料

淡奶油150g
牛奶(纯奶)65
炼乳5g
细砂糖(或者粉)8g
蛋黄1个

蛋挞(简单又美味)的做法与步骤

  1. 1.

    除了蛋黄,其它东西都倒一起用手动搅拌器搅拌,因为淡奶油和纯奶都是凉的,所以糖必须是细砂糖或者糖粉,不然不容易化开影响口感!(前面步骤忘记拍照,所以只能用文字代替了)

  2. 2.

    把蛋黄搅开后,再倒进搅好的淡奶油里搅拌

  3. 3.

    把搅拌好的液体倒入蛋挞皮里送入烤箱

  4. 第4步.

    上下火170度烤30分钟!是不是超级简单!

    蛋挞(简单又美味)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是烤到15分钟的样子!

    蛋挞(简单又美味)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刚出炉香喷喷的蛋挞,老远都能闻到香味!

    蛋挞(简单又美味)的做法步骤 第6步

小贴士

喜欢吃甜一点的朋友也可以酌情加糖,我用的蓝风车淡奶油,这个糖量做出来的蛋挞甜味适中,甜而不腻!

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