曲奇

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曲奇的食材和调料

牛奶20g
20g
无盐黄油80g
低筋面粉100g
1g
杏仁粉20g

曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶混合砂糖融化搅匀,晾凉

  2. 2.

    黄油软化至手指能戳一个洞,打发至发白

  3. 3.

    分次加入步骤一糖水,打发至顺滑有光泽

  4. 4.

    混合面粉、盐、杏仁粉,加入黄油中

  5. 5.

    花嘴挤出,烤箱150°C,二十分钟

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