葱油饼
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
揉好面团，切好葱花，用盐，香油和胡椒拌匀，备用。
- 第2步.
将面团擀成圆形。
- 第3步.
均匀的涂抹上入味的葱花。
- 第4步.
卷卷卷，边卷边捏角。
- 第5步.
面团被卷成了一根长条。
- 第6步.
将长条面卷好，封口，以免葱油出来。
- 第7步.
醒发15分钟，然后擀成圆饼，放入锅中。
- 第8步.
香喷喷的葱油饼！
- 第9步.
美美的葱油饼！
- 第10步.
开吃吧！
- 第11步.
再看看具体的步骤图。
小贴士
1、面粉最好用温开水和筷子搅成面团，然后揉光滑，面团稍微湿润一些口感更好。
2、炕葱油饼的时候，锅里放很少的油，葱油饼两面煎金黄即可。
3、做葱油饼的时候，卷的褶数越多葱油饼的层数就越多。关键是要封好口，把葱油饼的边角部分捏紧，免得葱油流出来了。
