板栗焖鸡腿

板栗焖鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   板栗冷水入锅，煮开，剥掉外皮备用；香菇提前泡发，切四块。

2. 2.

   热油，煸香姜蒜，下鸡肉翻炒变色，加入少许盐炒匀。

3. 3.

   板栗加入鸡肉翻炒均匀，加入一碗开水，大火烧开，盖上盖子，转小火焖15-20分钟。

4. 4.

   开盖，淋上一点香油和淀粉水，收汁，撒上葱花，装盘即可。