盐焗鸡翅

盐焗鸡翅

盐焗鸡翅的食材和调料

黄栀子3只
适量
芝麻适量

盐焗鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    先洗干净

    盐焗鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧开水去一下腥味,记得加一些姜下去,(适量),然后弄起来放盐焗鸡粉,加点油跟盐一起涂均匀,

    盐焗鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用的是这种盐焗粉,

    盐焗鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    静静的放半小时到一小时

    盐焗鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    静静的放半小时到一小时

    盐焗鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取3个黄栀子

    盐焗鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拍碎跟盐焗粉捞均匀,

    盐焗鸡翅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后把调好的黄栀子水跟腌好的鸡翅一起放下去煮,水开后换小火,慢慢煮,记得要反复翻过来煮哦,我用了大概15到20分钟

    盐焗鸡翅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮好后用冷开水泡一分钟,

    盐焗鸡翅的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    冷却后套一个保鲜膜放冰箱冷藏,

    盐焗鸡翅的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炒一些白芝麻,注:炒这个一定要小心,很容易炒坏的,可以先烧热锅,然后倒芝麻下去的时候马上关火,继续翻炒,加一点点盐下去,更加好吃

    盐焗鸡翅的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完美

    盐焗鸡翅的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    芝麻放多了,亲们可以放少点,一份盐焗芝麻鸡翅就出来了

    盐焗鸡翅的做法步骤 第13步

小贴士

放冰箱冷藏是起到更加Q,冷水泡也是起到更加爽口

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