花生糖

花生糖

花生糖的食材和调料

花生50克
白砂50克
适量(可放可不放,放了颜色比较好看)
花生和白砂比例是1:1,分量可以按照自己要做多少的量定!

花生糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    碾碎炒好的花生(我的是烤的)

    花生糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入白砂糖和几块冰糖煮,不用放油和水,直接放入锅。

    花生糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮到糖融化,马上放入花生。

    花生糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    稍微晾凉切开,动作要快!

    花生糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切成自己喜欢的样子。凉了之后再吃会更脆哦!

    花生糖的做法步骤 第5步

小贴士

煮糖的时候一定要小火慢煮!
成品后要快手切,要不然就切不开了!
需要注意的是,糖不要煮太久,煮太久或火太大都会导致变苦!

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