拔丝红薯

拔丝红薯的做法与步骤

1. 1.

   红薯切块

2. 2.

   倒入适量油，三成热(丢一块红薯检测是否沉底)后下红薯，炸至表面金黄

3. 3.

   锅内流少许油，放入白糖小火炒至白糖融化且成琥珀色。

4. 4.

   下炸好的红薯，快速翻炒出锅，趁热吃。