黑米粥
黑米粥的做法说明
黑米粥比较难煮，不过我有小诀窍哦！
黑米粥的做法与步骤
- 第1步.
准备原料，黑米必备，糯米必备（实在没有就用大米或者加大黑米用量）。 家里刚好有紫薯，大枣，熟黑芝麻就都少放一点点。
- 第2步.
因为黑米非常难煮，一种方法是提前泡，另一种快捷方式就是用料理机打碎。
- 第3步.
20秒左右即可，太碎了口感不好。
- 第4步.
先放糯米，煮开一会儿
- 第5步.
然后放糯米，我一般是加一点水搅一下。
- 第6步.
倒入锅里熬煮。
- 第7步.
20分钟左右放求他材料。比如红枣，芝麻，紫薯。没有的话可不放。越煮越黏稠，后面要及时搅动，一是会更黏稠，二是防止糊锅。
小贴士
1.黑米打碎，可以减少熬煮时间。
2.放糯米粥比大米黏稠。
3.粥越搅越稠，且防止糊锅哦。
