冰糖柚子皮

冰糖柚子皮的做法与步骤
- 第1步.
切好柚子皮,放水浸泡,过水清洗5~6遍,开水煮一遍,再凉水洗一遍。

- 第2步.
过一遍开水,挤干水份

- 第3步.
挤干水份后加入250克冰糖和300克水,盖上锅盖煮干水份

- 第4步.
煮干水份后

- 第5步.
开小火

- 第6步.
煮干水份后,开小火炒

- 第7步.
开始有点糖霜继续炒

- 第8步.
炒到柚皮挂满糖霜

- 第9步.
可以关火,开吃了

小贴士
水干后一定不停炒,锅放水浸泡一会儿会好清洗。

切好柚子皮,放水浸泡,过水清洗5~6遍,开水煮一遍,再凉水洗一遍。

过一遍开水,挤干水份

挤干水份后加入250克冰糖和300克水,盖上锅盖煮干水份

煮干水份后

开小火

煮干水份后,开小火炒

开始有点糖霜继续炒

炒到柚皮挂满糖霜

可以关火,开吃了

水干后一定不停炒,锅放水浸泡一会儿会好清洗。