自制爆米花

自制爆米花

自制爆米花的做法说明

老公和孩子爱吃,大把大把的吃很过瘾,简单易做

自制爆米花的食材和调料

玉米粒
食用油/黄油

自制爆米花的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中倒少许食用油

    自制爆米花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放两小勺白糖

    自制爆米花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中火熬化,轻轻拌匀

    自制爆米花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糖化开微黄即可,不能太过,会影响口感

    自制爆米花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一把玉米粒(专用的小玉米,淘宝上几块钱一袋)

    自制爆米花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    推动铲子让每粒玉米上都粘上糖

    自制爆米花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等有个别开始爆开后,盖上锅盖哦。不然会爆的整个厨房都是,天女鞋花也不过如此,哈哈

    自制爆米花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    会一直噼里啪啦的响,千万不要打开盖了! 切记全程一定要中小火哦,不然会糊的。时不时晃动下锅,受热更均匀

    自制爆米花的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    听到锅中噼里啪啦的声音没有了,就可以关火打开锅盖了

    自制爆米花的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一把可以出这么多,是不是没想到呢

    自制爆米花的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    很简单对不对O(∩_∩)O那就开吃吧

    自制爆米花的做法步骤 第11步

小贴士

这里用的是食用油,用黄油也可以,味道要浓一点。全程一定要小火。
有喜欢巧克力味的可以在糖化的时候放入巧克力。

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