烤猪颈肉

烤猪颈肉的做法与步骤

1. 1.

   猪颈肉洗干净，用叉子或者牙签刺下猪颈肉，这样入味比较容易

2. 2.

   拍几颗蒜头切碎，放到猪颈肉里

3. 3.

   依次加入酱油，叉烧酱，一点点盐，半勺料酒，一点点糖，糖不用太多，后面会放蜂蜜

4. 4.

   用手抓几下，静置半小时到一个小时，过夜口味更佳

5. 5.

   烤箱记得先预热，200度15分钟，拿出来加蜂蜜反过来，接着200度烤10-15分钟，自己记得看火，不要烤糊了，考完涂上蜂蜜，切块上碟