番茄排骨汤

番茄排骨汤

番茄排骨汤的食材和调料

西红柿3个
排骨500克
、盐、料酒

番茄排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    小排洗干净后倒入锅中并且放水,加入料酒、姜开中火烧,使小排出水。

    番茄排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撇去排骨汤表面的沫,然后就可以开最大小火开始炖排骨汤了。

    番茄排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同时,把番茄切块油锅煸炒,使番茄出汁。

    番茄排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤中倒入煸炒后的番茄,一起炖汤。

    番茄排骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开小中火炖半小时后洒入葱花,加入盐即可。

    番茄排骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

番茄要等油7-8分热才能放,出汁率高。

美食资讯

番茄排骨汤相关菜谱大全