芋酥
芋酥的做法说明
芋头，好意头。我们这边中秋节有人做这个来拜月娘（方言），寓意今年顺顺利利，讨个好意头
芋酥的做法与步骤
- 1.
将芋头去皮切块，入蒸锅蒸熟
- 2.
将蒸熟的芋头压成泥并拌入糖
- 3.
手戴上一次性手套将芋泥捏成长方块状，依次裹淀粉，鸡蛋，面包糠
- 4.
锅热油，炸至酥脆即可
芋头，好意头。我们这边中秋节有人做这个来拜月娘（方言），寓意今年顺顺利利，讨个好意头
将芋头去皮切块，入蒸锅蒸熟
将蒸熟的芋头压成泥并拌入糖
手戴上一次性手套将芋泥捏成长方块状，依次裹淀粉，鸡蛋，面包糠
锅热油，炸至酥脆即可
