咖喱鸡块
咖喱鸡块的做法说明
天气冷了，吃咖喱鸡块很下饭，关键孩子喜欢吃
咖喱鸡块的做法与步骤
- 第1步.
土豆切滚刀块，青椒也切片
- 第2步.
鸡腿剁块，冷水焯一下去血水，洗干净备用，姜切片
- 第3步.
咖喱粉或者咖喱块都可以，根据自己的口味选择
- 第4步.
热锅冷油，下姜片爆香
- 第5步.
加入鸡块翻炒
- 第6步.
鸡块有点焦黄时加入土豆翻炒
- 第7步.
土豆有点变色时加入白酒或者料酒
- 第8步.
继续翻炒一会再加入适量的咖喱粉
- 第9步.
翻炒均匀后加入适量冷水，大火烧开后，小火烧至土豆软烂
- 第10步.
快没有水时加入青椒翻炒一会，小火焖2分钟
- 第11步.
加入盐和味精调味，可以稍微咸一点，这样比较好吃
- 第12步.
装盘开吃了
小贴士
喜欢吃辣的也可以买辣的咖喱粉，还可以随意加入自己喜欢吃的蔬菜，也可以加入彩椒
