白萝卜炒鸡蛋

白萝卜炒鸡蛋

白萝卜炒鸡蛋的做法说明

意外的收获,从老家拿的鸡蛋破了两个,在自己地里拔了几个萝卜。老爸感冒了不能吃辣的,就这样有了这道菜

白萝卜炒鸡蛋的食材和调料

圆萝卜4个
鸡蛋2个
50克
10克
3颗
少量

白萝卜炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打到小碗里

    白萝卜炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用小碗搅散(可以放少量的盐)

    白萝卜炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白萝卜切丝(忘了拍萝卜的照片了)

    白萝卜炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    少量的油把鸡蛋炒散,用小碗盛出

    白萝卜炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将萝卜丝倒进炒锅中,翻炒至萝卜丝变软,倒入炒好的鸡蛋,放入少量的盐、葱花,翻炒即可出锅

    白萝卜炒鸡蛋的做法步骤 第5步

小贴士

素菜油不要放太多
盐巴根据自己的口味来放
新鲜萝卜本来就很鲜,不用放鸡精和味精等调味品

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