椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾的做法说明
我的最爱就是皮皮虾，外面吃，一小份还贼贵，自己第一次尝试做了发现也不比外面差，果断分享
椒盐皮皮虾的做法与步骤
- 第1步.
皮皮虾清水洗，用刷子刷干净，沥干装盆备用
- 第2步.
蒜3-4个拍碎，葱切段，生姜切片备用
- 3.
将锅里倒入一半不到的油，加热到8-9分，然后把皮皮虾倒入锅中油炸30秒到一分钟，关火，将皮皮虾捞出来放在盘子里。
- 4.
然后再开火将油加热至8-9分，将皮皮虾倒入，再炸2分钟左右，捞出！
- 第5步.
锅中油倒掉大部分，剩少量加热，将葱，姜，蒜，倒入锅中爆炒，再将皮皮虾倒入，翻炒，按口味加入椒盐，黑胡椒粉，翻炒，然后装盘
- 第6步.
搞定啦，我是吧葱姜蒜都挑走了，所以只有皮皮虾，味道很棒……
小贴士
个人感觉胡椒粉，椒盐搭配放，只要不是太少，味道都很棒的，所以不用纠结具体要放多少量
