辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   凉锅冷油下肉，不停翻炒

   
2. 第2步.

   炒到肉变色，大约五成熟，放入蒜片继续翻炒

   
3. 第3步.

   蒜香味出来，肉拨到一边，放入甜面酱，将甜面酱炸一下，再翻炒

   
4. 第4步.

   九成熟加入蚝油翻炒，加入青椒

   
5. 第5步.

   喜欢脆一点口感，青椒变颜色就行，喜欢软一点的就大炒一炒，出锅