杏鲍菇牛肉粒

杏鲍菇牛肉粒的做法与步骤

1. 第1步.

   1.杏鲍菇洗净切片，切花刀，平底锅放油将杏鲍菇两面儿煎黄，盛出备用。 2.牛肉切块用黑胡椒，盐等腌制20分钟。（我用的黑胡椒牛排，所以比较省事） 3.蚝油，生抽，鸡精，糖，调在一起备用。 4.蒜切碎备用。 5.热锅酱油炒蒜末，香味出来后放入牛肉粒，炒至变色后放入杏鲍菇，翻炒片刻放入调好的调料，翻炒盛出。