超美味的韩国拌饭

超美味的韩国拌饭的做法说明
韩国拌饭酱的制作
两汤新松匙韩国辣酱+一勺水饴(水麦芽糖)+三勺雪碧+两勺香油+一勺白熟芝麻,拌匀即可,如果家里没有水饴和雪碧,用白糖和清水代替也可以。调料的量也可以根据自己的口味增减。
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如果喜欢加牛肉,选择牛颈背肉,逆着切成薄片再切成丝,加入生抽、食盐、白糖和食用油腌制半个小时,煸炒断生即可。
超美味的韩国拌饭的做法与步骤
- 第1步.
先蒸一锅香喷喷的米饭。然后准备材料

- 第2步.
菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮,切成细丝。香菇洗净切掉尾部,只留伞叶,香菇切片。豆芽摘去尾部,洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝,别切得太细。

- 第3步.
拌饭酱的比例在上面

- 第4步.
加入一些白熟芝麻

- 第5步.
搅匀,拌饭酱即成,他可是韩国拌饭的灵魂

- 第6步.
平底锅烧热加少许油煸炒蔬菜,不要混在一起,要分次煸炒

- 第7步.
蔬菜炒好盛在盘中

- 第8步.
剪几个荷包蛋,单面煎或者双面煎根据个人喜好

- 第9步.
米饭盛在碗中

- 第10步.
咩饭上摆上蔬菜

- 第11步.
中间夹一个煎荷包蛋,浇上拌饭酱

- 第12步.
蘑菇豆腐汤,葱花爆锅,炒蘑菇至软,加水煮十五分钟,加入豆腐再煮五分钟,调味即可。

- 第13步.
好了,韩国拌饭和豆腐蘑菇汤都做好了

- 第14步.
开拌

- 第15步.
美味诱人吧?

- 第16步.
绝不逊色于韩国饭店的拌饭,你也试试看吧?















