麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   主要备料如图。

   
2. 第2步.

   豆腐切小块备用。

   
3. 第3步.

   肉糜加白胡椒粉，盐，糖，料酒，拌匀，蒜瓣切碎，热锅热油。

   
4. 第4步.

   炒肉糜蒜瓣。

   
5. 第5步.

   加入豆瓣酱，剁椒，花椒一起翻炒。

   
6. 第6步.

   放入豆腐，加水煮一下慢慢收干。

   
7. 第7步.

   加水淀粉勾芡，撒葱花。以上。