土豆丸子

土豆丸子

土豆丸子的食材和调料

土豆 两个
鸡肉 适量
淀粉 适量
盐 适量
香菜 两根
孜然粉 适量
食用油 适量

土豆丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    土豆丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切片,这样容易熟

    土豆丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里加水烧开,把切好的土豆片放入蒸屉蒸至15分钟

    土豆丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡胸肉切成碎末备用

    土豆丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    土豆蒸熟后,放入盆中碾压成土豆泥

    土豆丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将鸡胸肉和土豆泥混合一起,加入适量盐和孜然粉

    土豆丸子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再加入适量淀粉

    土豆丸子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌均匀

    土豆丸子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    揉成丸子形状

    土豆丸子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    锅内放油,油热后放入土豆丸子

    土豆丸子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炸至金黄色出锅

    土豆丸子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    做后撒上香菜或葱花做点缀

    土豆丸子的做法步骤 第12步

小贴士

加入适量淀粉起定型作用

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