阿拉棒

阿拉棒

阿拉棒的做法说明

这是一款硬饼干喔😄

阿拉棒可以平时当零食消遣用,
也能给小孩咂杠牙用

这个方子能做20根棒棒喔😊

阿拉棒的食材和调料

低筋面粉130克
奶粉25克
适量
5克

阿拉棒的做法与步骤

  1. 1.

    把低筋粉,奶粉和糖放在和面家什儿中,并拌匀

  2. 2.

    加入水,揉成光滑的面团

  3. 3.

    盖上盖子,静置20分钟

  4. 第4步.

    把面团分为20个剂子,把每一个剂子都搓成小拇指粗细,约10公分长的棒棒

    阿拉棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热190℃,烤30分钟

    阿拉棒的做法步骤 第5步

小贴士

按这个方子做出来的棒棒不是很甜,如果嗜甜或者给小孩咂吃,可以适当加减糖喔

这款棒棒如果不烤糊是比较硬的,可以放心给小孩咂杠牙哟

和面时水不要一次都加上,一次只加一点水,多加几次,每次与面粉拌成面穗后再加水,最后揉成光滑的面团,做到“盆光,面光,手光”,这是“和面的最好境界”

我的烤箱是SKG的25B,温度偏低,棒棒烤到上色(浅黄色)就可以啦!大家可以根据自己的实际情况适当调整温度或时间喔

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