排骨炖芸豆
排骨炖芸豆的做法与步骤
- 第1步.
高压锅压排骨，少放点盐
- 第2步.
排骨快压好后，开始炒菜。油烧热，葱姜2平勺五香粉爆锅
- 第3步.
炒一炒，让芸豆变色
- 第4步.
中途干锅了可以加点水
- 第5步.
大酱两勺备用
- 第6步.
芸豆变色后加大酱
- 第7步.
再炒一炒
- 第8步.
加水，没过菜
- 第9步.
加盐2满勺
- 第10步.
粉条洗一洗
- 第11步.
加适量粉条，尽量早点加，软了后没到水面下，容易煮熟，不要放在锅底，容易干锅
- 第12步.
中火炖一会
- 第13步.
水变少后加提前高压锅压好的排骨（排骨汤避出去），再炖一会
- 第14步.
加葱花闭火，起锅！也可以加点味素
- 第15步.
农家菜一绝！
