可乐鸡翅

可乐鸡翅

老班长私房菜

可乐鸡翅的做法说明

老班长喊你回家做饭了

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅	定量
可口可乐	一小瓶
姜	三小片
酱油	1勺
盐	少于
料酒	1勺
糖	1勺
葱	三小段
蒜	三小瓣
鸡精	1勺
大料	一瓣
辣椒段	两段

可乐鸡翅的做法与步骤

第1步.
鸡翅凉水下锅焯水，去血水，捞出
第2步.
配料
第3步.
锅中加少于油，加糖，熬制糖色，下鸡翅
第4步.
翻炒上色，加入大料，辣椒段，料酒，盐，酱油，鸡精，翻炒几下，倒入可乐，炖熟，最后收汁即可

小贴士

如果鸡翅中要在鸡翅表面划几刀，我选的是全翅，我所有调料勺为单位的（调料小勺）请根据你个人口味调料

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