蔓越莓三明治
蔓越莓三明治的做法与步骤
- 1.
4杯蔓越莓、2杯糖、1杯水、2大勺柠檬汁、一小撮盐煮开，减中火咕嘟20到25分钟，蔓越莓爆浆了、酱汁浓稠了就离火放凉，倒入搅拌机搅打顺滑，然后细细过滤，送进冰箱冷藏备用。
- 2.
227g山羊乳酪、1/4杯法式酸奶油（creme fraiche）、2大勺韭菜碎倒入搅拌机搅打顺滑。
- 3.
一根法棍纵向剖两半，中间挖空，填进山羊乳酪混合物，顶上铺上一层芝麻菜。
- 4.
然后取1杯刚才打的蔓越莓啫喱填进另一侧。扣起来，用保鲜膜紧紧包紧，送冰箱冰镇一小会儿后切1cm的厚片。
- 第5步.
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