香菇肉丝炸酱

香菇肉丝炸酱的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉丝用味极鲜腌制10分钟

   
2. 第2步.

   香菇切片

   
3. 第3步.

   炒香葱花，放肉丝，炒至变色，放香菇，放盐、十三香、酱油，炒好了就是香菇肉丝。 要做炸酱的话，把菜盛出来，锅里放油炒一勺海天黄豆酱，炸好酱了然后放炒好的香菇肉丝，加水炖一会儿，放水淀粉就可以了，喜欢酱汁的多加一点水。

   
4. 第4步.

   成了。