辣子鸡

辣子鸡

辣子鸡的做法说明

重庆回来后,就爱上了辣子鸡

辣子鸡的食材和调料

花椒
干红辣椒
鸡腿
料酒
老抽
芝麻
生抽
耗油
五香粉

辣子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿去骨,切块!放盐,生抽,老抽,耗油,料酒,五香粉,黑胡椒冷藏腌制四个小时!

    辣子鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅烧热,倒入腌制好的鸡腿肉

    辣子鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸干后捞出

    辣子鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅里放花椒,蒜末,姜丝,干辣椒炒香

    辣子鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调料炒香

    辣子鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后倒入炸好的鸡腿肉翻炒,加入少许白糖,白芝麻提味!

    辣子鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味的辣子鸡就做好了!

    辣子鸡的做法步骤 第7步

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