芋头糕

芋头糕的做法与步骤
- 第1步.
五花叉烧,芋头切碎,入锅炒香芋头,五花叉烧,拌入虾皮

- 第2步.
粘米粉加冷水拌匀成米糊状加入开水冲调成生熟浆。把炒好的料倒入拌匀。

- 第3步.
模具内刷一成油倒入拌好的米浆。

- 第4步.
冷水上锅蒸30分钟,蒸好后可以撒上葱花,芝麻,花生碎。

小贴士
要等芋头糕冷了才切,不然会粘黏在刀上。

五花叉烧,芋头切碎,入锅炒香芋头,五花叉烧,拌入虾皮

粘米粉加冷水拌匀成米糊状加入开水冲调成生熟浆。把炒好的料倒入拌匀。

模具内刷一成油倒入拌好的米浆。

冷水上锅蒸30分钟,蒸好后可以撒上葱花,芝麻,花生碎。

要等芋头糕冷了才切,不然会粘黏在刀上。