芋头糕

芋头糕

芋头糕的食材和调料

芋头|个
五花叉烧适量
粘米粉250克
虾皮适量
适量
少许

芋头糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花叉烧,芋头切碎,入锅炒香芋头,五花叉烧,拌入虾皮

    芋头糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粘米粉加冷水拌匀成米糊状加入开水冲调成生熟浆。把炒好的料倒入拌匀。

    芋头糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    模具内刷一成油倒入拌好的米浆。

    芋头糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷水上锅蒸30分钟,蒸好后可以撒上葱花,芝麻,花生碎。

    芋头糕的做法步骤 第4步

小贴士

要等芋头糕冷了才切,不然会粘黏在刀上。

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