蟹肉煲

蟹肉煲的做法与步骤

1. 第1步.

   先将大闸蟹在锅里烧到蟹不能动就可以捞出清洗干净，切块

   
2. 第2步.

   鸡脚洗净，放入开水去一次血水、然后换水放入八角，辣椒，姜，鲜酱油煮

   
3. 第3步.

   锅里放入少量油，大闸蟹切块放入油锅翻炒2分钟、起锅待用

   
4. 第4步.

   怕散豆腐可以先放入煮开，土豆切块，年糕切片

   
5. 第5步.

   放入两大勺豆瓣酱炒香，放入土豆翻炒

   
6. 第6步.

   放入所有材料一起翻炒 加入蚝油，加入开水，没过材料，抽汁

   
7. 第7步.

   起锅加入香菜，大功告成，（我忘了买香菜）宝贝刚放下筷子就说还想吃，刚上楼就说我又想下楼吃肉蟹煲了