鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净后姜葱汁料酒腌制10分钟后厨房纸擦干

2. 2.

   热锅冷油下姜片，最好姜片擦擦锅防沾，鱼两面煎黄

3. 3.

   加多多的开水，下葱结和少许料酒，大火烧至少20分钟，所以水一定要下够，大火和开水才能保证汤白

4. 4.

   下豆腐片，转中火10分钟，当然也可以加蘑菇啊任何你喜欢的东西

5. 5.

   适量盐，葱花香菜出锅喝