迷你甜甜圈（烤箱版）

迷你甜甜圈（烤箱版）的做法说明

甜甜圈一般是油炸的，这次做一回烤箱版的，没有酵母，烤泡打粉和小苏打来起发。上面的糖浆千万不要省略，要不然甜甜圈本身是没什么甜味的。这个菜谱可以做大概25个左右迷你甜甜圈。

第1步.
首先把剩下的黄油放在锅里用中小火熬到棕色，大概四五分钟左右。
第2步.
把面团的其他所有材料准备好，并倒入一半熬好的焦黄油。其中的脱脂乳（buttermilk）如果找不到，可以用250毫升的脱脂乳=180毫升的原味酸奶+60毫升的水，这个比例来替代。w
第3步.
面团搅拌到均匀就好，不要过度搅拌。烤箱190度烤制8分钟就好，不要烤过头。
第4步.
烤好的样子。放在一旁晾凉。同时开始做糖浆。
第5步.
把另外一半焦黄油和枫糖糖浆煮沸，离火，拌入糖份。
第6步.
一个个沾上糖浆，然后洒上果仁就可以开吃啦！