猪腰汤

猪腰汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把所需的准备一下

   
2. 第2步.

   猪腰切格子，先横45度切在竖90度切格子不见底不切断，之后切快备着，蒜切段，姜切丝

   
3. 第3步.

   下油炒蒜，加盐翻炒，倒出备用

   
4. 第4步.

   加点油小火烧着，下姜中火炒起，之后下猪腰爆炒，加一点点料酒

   
5. 第5步.

   变色后加水烧开，把水面漂的白色泡沫轻轻舀掉，之后下盐巴味精和炒好的大蒜

   
6. 第6步.

   快到碗里来