花生糖

花生糖的做法说明
之前买的白砂糖,可能放久了,都湿润了。想着这么多的糖,丢了又浪费,暂时又用不上,脑子一动就来个花生糖。
花生糖的做法与步骤
- 第1步.
先把花生烤香,我用烤箱烤的,如果没有烤箱的话还用微波炉,或者自己用煤气明火炒也行了。烤好后脱衣,用擀面杖擀一下,不要擀太细。

- 第2步.
把白砂糖放到锅里炒,小火炒,不然很快就会变糊了,就会发苦。

- 第3步.
几分钟后成这个样子,还得继续炒,还是要小火。

- 第4步.
开始炒出糖浆了!

- 第5步.
越来越多糖浆了!

- 第6步.
炒到这样,糖基本融化了,这个时候发出一股糖的香味!注意还是小火,不然会发苦

- 第7步.
把花生仁放进去,搅拌均匀。

- 第8步.
充分搅拌均匀后,盛出放在砧板上放凉(不要太凉了,太凉不好切,稍微有点热就可以切了。)

- 第9步.
成品图,切好之后放进冰箱冷存,想吃的时候拿一块,香香脆脆的。自己做的零添加,放心吃。

小贴士
孕妇、小孩、老人都不宜多吃,孕妇和老人多吃含糖份高的东西,会引起糖尿病。尤其是孕妇,造成妊娠糖尿病,造成巨大儿,对生产不利。














