清蒸罗非鱼

清蒸罗非鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   刮鳞，去内脏，去鳍，洗净

   
2. 第2步.

   将鱼切成2厘米段，放盐和白酒抹匀，摆盘，将切好的葱姜丝撒上，腌制10分钟。开水下锅，蒸8分钟。

   
3. 第3步.

   倒掉盘里的水，加入蒸鱼豉油，烧些花椒油浇上既可，可以撒些香菜提香