咖喱鸡块
咖喱鸡块的做法说明
闺女最爱的便当🍱之一
咖喱鸡块的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜土豆切滚刀块，洋葱切方丁，过油盛出。
- 第2步.
鸡腿肉带皮切成大块，起油锅姜片爆香放入鸡块炒至变色。
- 第3步.
锅中加入开水，没过鸡块再多一些。
- 第4步.
水开后放入炒过的胡萝卜块和洋葱，和鸡块一起炖。
- 第5步.
鸡肉炖至七成熟时加入土豆。
- 第6步.
加入2-3块咖喱块，有椰浆的可以加两勺椰浆，不要急于搅拌，让咖喱块自己慢慢融化，放入咖喱后汤汁逐渐变得浓稠，比较容易粘锅，要注意不时的搅动一下锅底。可加入适量盐调味。
- 第7步.
这是我比较喜欢的口味
- 第8步.
出锅！
- 第9步.
便当搞定！
