肉松蛋糕

肉松蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   色拉油，盐，牛奶混合均匀

   
2. 第2步.

   加入过筛的面粉搅拌均匀

   
3. 第3步.

   搅拌均匀即可

   
4. 第4步.

   加入鸡蛋黄搅拌均匀

   
5. 第5步.

   搅拌均匀即可

   
6. 第6步.

   在蛋白加入一点点柠檬汁

   
7. 第7步.

   蛋白放入厨师机中打发，细砂糖分3次加入蛋白中，打到8分发，提起搅拌机有大弯钩即可

   
8. 第8步.

   搅拌成这样就行了

   
9. 第9步.

   挖三分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀

   
10. 第10步.

    搅拌均匀即可，千万不要过度搅拌

    
11. 第11步.

    搅拌均匀以后将蛋黄糊倒回蛋白中搅拌均匀

    
12. 第12步.

    倒入烤盘中整平，震出气泡

    
13. 第13步.

    放上肉松（喜欢葱的话也可以撒上一些葱花），放入预热好的烤箱150度30分钟

    
14. 第14步.

    成品（喜欢卷的话就卷，喜欢切小块也可以）

    
15. 第15步.

    成品