固元阿胶糕
固元阿胶糕的做法说明
阿胶一碗 芝麻一盏 白米红馅蜜饯 粉腮似羞 杏花春雨带笑看 润了青春 养了天年 有了本钱 阿家妈妈在自家精心手工熬制 值得拥有
固元阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
干炒核桃
- 第2步.
炒黑芝麻
- 第3步.
将枣去核掰开
- 第4步.
将所有辅料称重后分开放好 然后开始用黄酒文火化冰糖，冰糖煮化后开始倒入阿胶粉，期间一直搅动，不要起空泡，直到化完后按图上顺序依次倒入辅料。倒枸杞后搅一会保证枸杞加热后倒入其他辅料，不然枸杞会有味道。
- 第5步.
这期间火不能关，否则阿胶会干锅底。
- 第6步.
成型后
- 第7步.
成型后切片
- 第8步.
切片
- 第9步.
整合切片
- 第10步.
美美哒
